• Queijo Curado Amanteigado
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Queijo Curado Amanteigado

O cruzamento perfeito entre a tradição e a moderna tecnologia, este queijo é produzido com leite pasteurizado de vaca, proveniente de animais em regime de pastoreio, o que lhe confere um sabor e características únicas.

Pasta: semi-mole com teor de matéria gorda +40% M.G/M.S.
Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, Sal, Cloreto de cálcio, Coalho, Lisozima de ovo, Fermento lácteo.
Peso: aprox. 0,550/0,800/1,100 Kg
Conservação: temperatura ambiente de 10 º C
  • Queijo Curado Apimentado
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Queijo Curado Apimentado

Sabor picante que sabe bem em qualquer altura. Um prazer viciante para apreciadores de aromas intensos. Este queijo de maturação prolongada é envolto numa camada de pimenta e azeite que lhe proporciona um paladar ainda mais saboroso. Produzido a partir de leite pasteurizado de vaca, alimentados no campo.

Pasta: semi-mole com teor de matéria gorda +40% M.G/M.S.
Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, Sal, Cloreto de cálcio, Coalho, Lisozima de ovo, Fermento lácteo.
Peso: aprox. 0,550/0,800/1,100 Kg
Conservação: temperatura ambiente de 10 º C
  • Queijo Curado Flamengo - Bola
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Queijo Curado Flamengo - Bola

Este filho das beiras tem um paladar fácil que faz as delícias de toda a família. Produzido do leite da vaca pasteurizado, o flamengo Fonte Mourisca é a garantia de uma boa mesa.

Pasta: semi-mole com teor de matéria gorda +40% M.G/M.S.
Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, Sal, Cloreto de cálcio, Coalho, Lisozima de ovo, Fermento lácteo.
Peso: aprox. 1,400 Kg
Conservação: temperatura ambiente de 10 º C
  • Queijo Curado Meio Gordo
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Queijo Curado Meio Gordo

Todo o sabor, com menos matéria gorda. A escolha ideal para quem quer mimar o paladar com uma alimentação mais cuidada. Mantendo todo o gosto típico do queijo Fonte Mourisca mas com teor de matéria gorda mais baixo.

Pasta: semi-mole com teor de matéria gorda +25% M.G/M.S.
Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, Sal, Cloreto de cálcio, Coalho, Lisozima de ovo, Fermento lácteo.
Peso: aprox. 0,550/0,800/1,100 Kg
Conservação: temperatura ambiente de 10 º C

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